Sabato 26 settembre a Palazzo Blu, alle ore 18, l’editore Fabrizio Felici intervista la professoressa MARCELLA CROCE, storica ed esperta della cucina siciliana. Marcella Croce, insieme al marito Giovanni Matranga, ha viaggiato e insegnato italiano in varie parti del Mondo. Ma è sempre tornata alla sua terra siciliana, ospitando classi di americani, giapponesi e asiatici che viaggiano fino a Palermo per imparare usi e ricette gastronomiche locali che mescolano Oriente e Occidente.
